玖珠町のワインを楽しめるフランス料理店
その昔ワイン好きの大司教が、旅に出る際に従者を先行させ、美味しいワインのある店を見つけたら『EST!（ある!）』と壁に描くように命じました。
その従者がとある村を訪れた時に、とても美味しいワインのあるお店を見つけて、思わず『EST! EST!! EST!!!』と3回も書いてしまいました。そんなワインのエピソードを引用して「ここにワインの美味しい店があるよ」と伝わるように「EST!／エスト」という店名にしました。
日頃のご愛顧誠にありがとうございます。
令和3年に、大分県『 安心はおいしいプラス 』の認証をいただき、
お客様の安全安心を最大限に考慮しつつ、営業をしております。
また、少しでも料理を通して笑顔を届けたいと考え、テイクアウトでのお料理の提供もスタートしております。
皆さまのご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております。
九州北部を横断するJR久大本線のちょうどど真ん中にある「豊後森駅」
その駅前に「Brasserie EST !」はあります。
豊かな自然と食材に囲まれたこの町で、
フランス語で「大衆食堂」を意味する「Brasserie」を営んでいます。
＊）このホームページは、令和2年度補正予算 小規模事業者持続化補助金 <コロナ特別対応型> を得て制作いたしました。
